Genteeee! Dia desses eu postei no meu Instagram fit @secavaca (já me segue lá? Ainda não? Segue lá viadu!) uma receitinha de kibe de beringela e muita gente ficou doida pensando: como assim kibe de bringela?? Siiiiim!

Eu sempre estou buscando receitinhas fits para continuar minha vida saudável sem passar vontades de comer certas coisas. E a minha solução é ficar sempre antenada nas receitinhas que saem por aí. Minha dica: teste tudo mesmo! Às vezes a gente pensa que a receita é ruim, mas fica maravilhosa. Mas para saber você precisa fazer e experimentar. Nada de torcer o nariz antes de experimentar as coisas heim palhaça?!

Não gosta de alguma coisa? Tente substituir por outra parecida, mas experimente. Ser surpreendida é sempre bom, não é mesmo?

Vamos a receitinha?

Ingredientes:

Farinha de kibe (meio pacote)

1 beringela grande

um pedaço de tofu defumado ralado ou triturado

tempero a gosto (coloquei alho, cebola, hortelã e sal rosa).

Modo de fazer:

Deixe o trigo de molho por 2 horas

Escorra água após esse tempo e reserve.

Leve a beringela ao microondas ou no fogo até cozinhar com um fio de azeite.

Amasse a beringela com a mão quando esfriar e misture aos outros ingredientes.

Enrole em formato de kibe e coloque pra assar. Fica muito bom!!!!!

Teve gente que comentou no meu Instagram que não tinha beringela em casa e fez com abobrinha, e ficou maravilhoso! Tá aí, vou tentar também kkkkkkkkkkkk.

Viu como é fácil ter uma vida saudável comendo coisinhas gostosas? Só não vale ter preguiça. Dá trabalho, mas a cuidar da saúde é muito importante.

Gostaram da receitinha? Se vocês fizerem em casa coloque a hashtag #receitasecavaca para eu curtir a foto de vocês no Instagram!

Mandem dicas de receitinhas também! Adoro testar e experimentar coisas novas. Quem sabe a sua receitinha não aparece aqui?!